料理東西軍─ 法式鴨胸VS烤鴨夾餅

今天晚上介紹的菜色是 法式鴨胸VS烤鴨夾餅



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在法國吃的，這是主菜餐後還一個甜點，但是還是超級貴(19歐元)，微軟請客，這是跟曾志朗大人去吃飯的法式餐廳(去完法國一直忘了放照片...哈)
其實也是超好吃，但是它並非全熟，用刀叉切的時候還會有帶血，肉質香嫩，加上擺盤氣氛絕佳，令人垂涎。


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這是在板橋回家的路口買的一份烤鴨夾餅當中的鴨肉片，真的很好吃，皮脆肉香又多汁，加上甜麵醬、大蔥提味，包著餅皮一口咬下，好吃得令人落淚。
俗又大碗(其實也不便宜，跟歐洲相比啦！)240元半隻鴨，一鴨2吃，另一半帶骨的拿去用炒的了，所以價位約120。

今晚你要選哪一道？ 鬥雞！
(明明是鴨，我也不知道為何要喊鬥雞，就鬥吧！)

噹！ 我選台味烤鴨，因為我愛台灣啦鄉親~~~
【全文完】【↓】